Il futuro ha radici antiche.

La storia del ristoranteAl Buco ha inizio nei primi anni ’70, quando il pescatore fasanese Girolamo Campanella da tutti conosciuto come Cimonetto – e sua moglie Pasquarella trasformano una grotta adibita a deposito e “cura” dei frutti di mare in una pescheria con annesso posto ristoro.

Il ristoro, tra i primi sul lungomare di Torre Canne, cresce rapidamente ed oggi è uno dei più apprezzati ristoranti di pesce sul territorio, ideale per vivere le occasioni di festa o per un pasto a base di pesce preparato a regola d’arte.